MACCHINE AL SERVIZIO DELL'INDUSTRIA CASEARIA DAL 1920
Le macchine Cavecchi nascono da tre generazioni di progetti chiari, costruzioni solide, miglioramenti continui. Fin dall'origine i tecnici di famiglia
hanno studiato e studiano, mettono a punto e verificano negli stabilimenti dei clienti, i movimenti e i pezzi di tutte le macchine che escono dalla
fabbrica. Grattugie, sminuzzatrici, pulitrici e tagliatrici sono riviste e migliorate lavorando a fianco di chi le usa costantemente. Così le macchine
Cavecchi diventano sempre più funzionali, più facili da usare, più ergonomiche e anche più rapide da pulire.
Nel 1920, il fondatore Giacomo Cavecchi costruì e vendette la prima grattugia col marchio di famiglia. Da allora la nostra clientela è cresciuta
costantemente in tutto il mondo ed ha potuto contare su prodotti di grande solidità costruttiva, fatti con materiali e componenti della migliore
qualità, costruiti per durare nel tempo.
Dalla prima produzione di grattugie sono nate linee di macchinari pensati e realizzati con lo stesso obiettivo: l'affidabilità e la resistenza nel tempo.
In molte delle aziende storiche di lavorazione del formaggio si trovano macchine Cavecchi di trenta, quarant'anni fa operative ancora oggi.